포도 견과류는 실제로 건강합니까?

영양물 섭취

영양가있는 아침 식사로 하루를 시작하면 위대함을 느낄 수 있습니다. 하루를 보내면서 더욱 활력이 넘치고, 주의력이 넘치고, 참여도가 높아질 것입니다.

오랫동안 현명한 시작으로 여겨 온 아침 식사 선택? 포도 견과류. 시리얼은 1897 년부터 사용되어 왔으며 한 세기가 넘도록 건강에 좋은 음식으로 명성을 얻었습니다. 그러나 Grape-Nutsâ ???? Post Consumer Brandsâ ????를 만드는 회사는 Fruity Pebbles와 Oreo O 's와 같은 시리얼도 생산합니다. 그렇다면 Grape-Nuts는 합법적으로 영양가가있는 것일까 요, 아니면 잘못된 평판을 얻은 또 다른 건강 식품일까요? STACK에 답이 있습니다.




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영양가있는 아침 식사로 하루를 시작하면 위대함을 느낄 수 있습니다. 하루를 보내면서 더욱 활력이 넘치고, 주의력이 넘치고, 참여도가 높아질 것입니다.



오랫동안 현명한 시작으로 여겨 온 아침 식사 선택? 포도 견과류. 시리얼은 1897 년부터 사용되어 왔으며 한 세기가 넘도록 건강에 좋은 음식으로 명성을 얻었습니다. 그러나 Grape-Nuts (Post Consumer Brands)를 만드는 회사는 Fruity Pebbles 및 Oreo O 's와 같은 시리얼도 생산합니다. 그렇다면 Grape-Nuts는 합법적으로 영양가가있는 것일까 요, 아니면 잘못된 평판을 얻은 또 다른 건강 식품일까요? STACK에 답이 있습니다.



가장 먼저해야 할 일-포도 견과류에는 포도 나 견과류가 들어 있지 않습니다. 이름에 대한 몇 가지 제안 된 설명이 있는데, 하나는 Post 직원이 시리얼이 발명 당시 포도씨 또는 '견과류'와 매우 유사하다고 믿었다는 것입니다.

Grape-Nuts는 100 년 넘게 건강 식품으로 명성을 얻었습니다. 음식은 콤팩트 한 특성과 부패에 대한 저항력 덕분에 원정대와 군대의 필수품이되었습니다. 제 2 차 세계 대전 중 Grape-Nuts는 많은 미군 병사들이 사용하는 정글 식량에 포함되었습니다. 에드먼드 힐러리는 1953 년 에베레스트 산 정상까지 역사적인 트레킹을하는 동안 에너지를 얻기 위해 그레이프 너트를 먹었습니다.

1940 년대에 만화책은 화성에서 볼토 Grape-Nuts를 먹음으로써 자기력을 충전 한 외계인 슈퍼 히어로. 이후의 광고 캠페인에서는 Grape-Nuts를 'Back to Nature Cereal'로 선전하는 슬로건을 선보였습니다.



하지만 그 역사와 마케팅에 대해서는 충분합니다. Grape-Nuts의 실제 영양에 대해 살펴 보겠습니다. Grape-Nuts (1/2 컵) 1 회 제공 :

210 칼로리, 지방 1g, 포화 지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 270mg, 칼륨 230mg, 탄수화물 47g, 섬유질 7g, 설탕 5g, 단백질 6g

비타민과 미네랄 측면에서 1 회 제공량에는 상당한 양의 철 (90 % RDV), 티아민 (25 % RDV), 니아신 (25 % RDV), 비타민 B6 (25 % RDV), 엽산 (50 % RDV)이 포함되어 있습니다. ), 인 (20 % RDV), 마그네슘 (20 % RDV), 아연 (8 % RDV) 및 구리 (10 % RDV).

특히 아침 시리얼의 경우 매우 인상적인 수치입니다. 긍정적 인 부분을 분석해 보겠습니다.

Grape-Nuts가 통 곡물로 가득 차 있다는 사실이 가장 큰 장점 일 수 있습니다. 에 따르면 통 곡물위원회 , 평균 미국인은 하루에 통 곡물을 1 회 미만 섭취합니다. 통 곡물은 인간이 먹을 수있는 가장 건강에 좋은 음식 중 하나이기 때문에 안타까운 일입니다.

'전체 곡물은 지구상에서 가장 오래 살고 가장 건강한 인구의 일부의 접시에 정기적으로 있습니다. 이 같은 인구는 비만, 심장병, 암 및 치매 비율이 매우 낮습니다. 통 곡물은 지속적으로 낮은 만성 질환 비율과 관련이 있으며 얻을 수있는 가장 밀도가 높은 영양소의 일부입니다. '라고 Precision Nutrition의 RD이자 코치 인 Ryan Andrews는 말합니다.

통 곡물위원회는 하루에 최소한 3 ~ 5 회 정도의 통 곡물을 섭취 할 것을 권장하며 (1 회 제공량은 통 곡물 성분 16g에 해당), Grape-Nuts는 1 회 제공량 ​​당 52g의 통 곡물을 제공합니다.

섬유질 7g (28 % RDV)도 좋습니다. 마요 클리닉에 따르면 섬유질이 풍부한 식단은 배변을 정상화하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당을 조절하고, 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. ㅏ 연구 에 게시 내과의 아카이브 식이 섬유를 더 많이 섭취하면 9 년 동안 모든 원인으로 인한 사망 위험이 낮아진다는 사실을 발견했습니다. 섬유질을 가장 많이 섭취 한 참가자 (하루에 약 25-30g)는 섬유질을 가장 적게 섭취 한 참가자 (하루에 10-13g)보다 사망 할 확률이 22 % 낮았습니다.


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포화 지방이 없다는 것은 큰 장점입니다. 미국 심장 협회는 포화 지방의 일일 섭취를 제한 할 것을 권장합니다. '수십 년의 건전한 과학이'나쁜 '콜레스테롤을 높이고 심장 질환에 걸릴 위험을 높일 수 있다는 사실이 입증 되었기 때문입니다.'

단백질 6 그램도 긍정적입니다. 단백질은 운동 선수에게 가장 중요한 영양소 중 하나입니다. 고품질 단백질은 근육이 회복하고 재생하는 데 필요한 아미노산을 제공하여 운동에서 회복하고 시간이 지남에 따라 강해지도록합니다. 신체는 단백질을 에너지 원으로 사용할 수도 있습니다.


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하지만 그 5g의 설탕은 어떻습니까? 글쎄, 그것은 실제로 아침 시리얼에 대해 꽤 낮은 숫자입니다. 더 좋은 것은 설탕이 첨가되지 않은 것입니다. 미국 심장 협회는 여성이 하루 100 칼로리 미만의 설탕 (약 24g)을 섭취하고 남성은 하루 150 칼로리 (약 36g) 미만의 설탕을 섭취 할 것을 권장합니다. 평균적인 미국인은 하루에 약 88g (22 티스푼에 해당)을 소비하면서 이러한 목표를 1 마일 초과합니다. 첨가 당이 많은 식단은 비만, 제 2 형 당뇨병, 심장병, 충치, 심지어 암과 관련이 있습니다. 비교를 위해 Kellogg의 Honey Smacks 시리얼에는 그램 당 설탕이 4 배 이상 포함되어 있습니다 (그 중 대부분은 추가 된 품종입니다).

Grape-Nuts의 풍부한 비타민과 미네랄은 분명히 유익합니다. 특히 철분과 엽산이 풍부합니다. 철분은 헤모글로빈의 핵심 성분이며 산소가 풍부한 혈액을 신체를 통해 운반하는 데 중요합니다. 미국에서 흔히 볼 수있는 철분 결핍은 운동 능력에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 뉴욕 자이언츠 코너 백 엘리 애플 오하이오 주에서 철분 결핍 진단을 받았습니다. 엽산은 적절한 뇌 기능에 중요하고 정신적, 정서적 건강에 중요한 역할을하는 비타민 B입니다. 그것은 또한 신체의 유전 물질 인 DNA와 RNA의 생산을 돕습니다.

Grape-Nuts에는 통 곡물 밀가루, 맥아 보리 가루, 소금 및 건조 효모의 네 가지 성분 만 포함되어 있습니다. 다른 많은 인기 곡물과 비교할 때이 성분 목록은 신선한 공기의 숨결입니다. 모든 것이 알아볼 수 있습니다. 반면에 Oreo O 's와 같은 시리얼에는 레시피에 20 가지 이상의 성분이 포함되어 있습니다 (이산화 티타늄과 같이 대부분 인식 할 수없는 성분).

Grape-Nuts의 유일한 문제는 과식 가능성입니다. 1/2 컵 서빙은 그다지 많지 않으며 미국인들은 아침 시리얼을 과식하는 것으로 유명합니다. ㅏ 2014 년 연구 Environmental Working Ground에서 발표 한 바에 따르면 평균 미국인은 표준 서빙 크기보다 30 % 더 많은 시리얼을 먹고, 미국인의 10 %는 표준 서빙 크기의 2-1 / 2 배 이상을 먹습니다.

아침에 Grape-Nuts 2 컵을 먹었다면 840 칼로리로 하루를 시작하게 될 것입니다. 물론, 유익한 재료 (섬유질, 단백질, 통 곡물 등)가 차를 타고 다닐 수있을 것입니다.하지만 이렇게 고 칼로리 아침 식사를한다면 나머지 하루 동안 칼로리가 거의 남지 않습니다. 체중을 줄이거 나 단순히 건강한 체중을 유지합니다.

그러나 1 컵 이하로 보관할 수 있다면 Grape-Nuts는 확실히 건강 식품으로 인정받을 수 있습니다. 통 곡물, 섬유질, 단백질, 유용한 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 조리법은 간단하고 간단합니다. 미국인들이 거의 초 가공 식품 칼로리의 60 % . 그릇에 얇게 썬 과일을 넣어서 영양가를 더욱 높일 수도 있습니다.

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