제로 칼로리 다이어트 소다는 어떻게 당신에게 나쁠 수 있습니까?

영양물 섭취

영양 사실은 신뢰할 수 있어야합니다. 결국, 그들은 정부에 의해 규제되고 있으며 당신이 당신의 몸에 넣는 것에 대해 진정시키는 가장 편리한 방법입니다. 칼로리, 탄수화물, 설탕 또는 지방 섭취를 모니터링하려는 경우 섭취하는 모든 음식의 영양 사실을 확인하고있을 것입니다.


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그러나 레이블이 항상 전체 내용을 말하는 것은 아닙니다. 아마도 Americaâ ???? 다이어트 소다에서 가장 인기있는 음료 중 하나보다 그 사실을 더 잘 보여주는 것은 없을 것입니다. 많은 다이어트 소다의 영양 사실은 그러한 맛있는 음료에 놀랍도록 무해한 것 같습니다. 예를 들어, 다이어트 콜라에는 칼로리가 0g, 지방이 0g, 설탕이 0g이며 탄수화물이 없습니다. 오늘날 시장에 나와있는 거의 모든 다이어트 소다는 칼로리, 설탕, 지방 또는 탄수화물이 없습니다. 칼로리, 탄수화물, 설탕으로 가득 찬 일반 탄산 음료에 비해 다이어트 탄산 음료는 영양의 천사처럼 보입니다. 도대체 이름에 다이어트라는 단어도 있습니다.



영양 사실은 신뢰할 수 있어야합니다. 결국, 그들은 정부에 의해 규제되고 있으며 당신이 당신의 몸에 넣는 것에 대해 진정시키는 가장 편리한 방법입니다. 칼로리, 탄수화물, 설탕 또는 지방 섭취를 모니터링하려는 경우 섭취하는 모든 음식의 영양 사실을 확인하고있을 것입니다.



그러나 레이블이 항상 전체 내용을 말하는 것은 아닙니다. 미국에서 가장 인기있는 음료 중 하나 인 다이어트 소다보다 그 사실을 더 잘 보여주는 것은 없을 것입니다. 많은 다이어트 소다의 영양 사실은 그러한 맛있는 음료에 놀랍도록 무해한 것 같습니다. 예를 들어, 다이어트 콜라에는 칼로리가 0g, 지방이 0g, 설탕이 0g이며 탄수화물이 없습니다. 오늘날 시장에 나와있는 거의 모든 다이어트 소다는 칼로리, 설탕, 지방 또는 탄수화물이 없습니다. 칼로리, 탄수화물, 설탕이 가득한 일반 탄산 음료에 비해 다이어트 탄산 음료는 영양의 천사처럼 보입니다. Heck, 그것은 심지어 단어가 있습니다 다이어트 이름 그대로.

그러나 거의 모든 영양사에게 다이어트 탄산 음료에 대한 생각에 대해 물어 보면 라벨에있는 0이 반드시 무해 함을 의미하지는 않는다고 말합니다. 예를 들면 최근 연구에 따르면 다이어트 탄산 음료와 비만 . 좋든 나쁘 든 영양분이 거의없는 음료가 어떻게 우리 몸에 그러한 영향을 미칠 수 있습니까? STACK은 Precision Nutrition의 영양 코치 인 Ryan Andrews와 피츠버그 대학 의료 센터의 스포츠 영양 담당 이사 인 Leslie Bonci에게 다이어트 탄산 음료가 어떻게 건강을 해칠 수 있는지 알아 보았습니다.



제로 칼로리, 완전한 맛

칼로리, 설탕, 탄수화물이 없는데도 다이어트 소다는 어떻게 맛이 좋을까요? 마법이 아닙니다. 인공 감미료입니다. 인공 감미료는 많은 이름으로 불리며 다이어트 소다에 당신이 좋아하는 맛을줍니다.

Andrews는 '대부분의 다이어트 탄산 음료는 아스파탐으로 달게합니다. '다른 것에는 스테비아, 수크랄로스, 에리트 리톨 및 아 세설 팜 칼륨이 포함됩니다. 일부 탄산 음료에는 제품 감미료가 혼합되어 있습니다. '



이러한 인공 감미료는 다이어트 소다의 시끄럽고 깨끗한 영양 사실의 핵심입니다. 일반 탄산 음료에는 실제 설탕이 들어 있으며 실제 설탕에는 칼로리와 탄수화물이 있습니다. 설탕 1 그램에는 약 1 그램의 탄수화물과 4 칼로리가 들어 있습니다. 설탕을 피함으로써 다이어트 소다는 그와 함께 제공되는 모든 칼로리와 탄수화물을 피합니다.

예를 들어, 일반 코카콜라 캔에는 140 칼로리와 39g의 탄수화물이 있으며, 거의 모두 설탕 39g의 부산물입니다. '다이어트 소다는 설탕을 인공 감미료로 대체하기 때문에 칼로리, 탄수화물 또는 설탕이 없을 수 있습니다. 인공 감미료는 설탕보다 훨씬 달콤합니다. 따라서 단맛을 위해 아주 적은 양을 사용하고 칼로리 수준이 매우 낮습니다. '라고 Andrews는 말합니다. 실제로 일부 감미료는 실제로 설탕보다 600 배 달콤합니다.

'칼로리 없음'이 걱정할 필요가 없다는 의미는 아닙니다.

그러나 인공 감미료가 당신에게 나쁜 이유는 무엇입니까? 그들이 당신의 음료에 많은 양의 칼로리, 탄수화물, 설탕 또는 지방을 제공하지 않는다면, 당신의 몸에 어떻게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니까?

'이에 대한 많은 이론이 있습니다. '인공 감미료는 실제로 신체에서 당분을 처리하는 능력을 바꿀 수 있습니다.' 달콤한 맛으로 인공 감미료는 우리가 섭취 할 때 실제 설탕을 섭취하고 있다고 생각하도록 뇌를 속일 수 있습니다.

신체가 설탕을 섭취한다고 생각하면 칼로리를 섭취 할 것으로 예상합니다.

``다이어트 소다의 달콤한 맛은 뇌가 '열량 증가, 먹자'라고 말하는 자극이 될 수 있습니다.

실제로 그 칼로리를 얻지 못하면 몸이 혼란스러워집니다. 시간이 지남에 따라 이러한 행동은 설탕을 에너지로 바꾸는 데 도움이되는 호르몬 인 인슐린을 신체가 방출하는 방식에 혼란을 줄 수 있습니다. 신체가 인공 감미료 소비에 적응 한 경우 실제 설탕을 섭취 할 때 적절한 수준의 인슐린이 방출되지 않을 수 있습니다. 이것은 혈류에 설탕이 남아 당뇨병과 고혈당증과 같은 것을 유발할 수 있습니다.

또한, 신체가 칼로리를 얻을 것이라고 생각하도록 속임으로써 인공 감미료는 후속 과식에 취약하게 만듭니다. '신체와 뇌는 실제로 칼로리 나 탄수화물을 섭취하지 않기 때문에 인공 감미료를 섭취 한 후 강한 반동 갈망에 대한 신호를받을 수 있습니다.'라고 Andrews는 말합니다.

최근 연구 다이어트 탄산 음료를 마시는 사람은 일반 탄산 음료를 마시는 사람과 비슷한 양의 하루 총 칼로리를 소비합니다. 즉, 일반 탄산 음료를 마시는 사람보다 단단한 음식에서 더 많은 칼로리를 섭취하고 있으며, 제로 칼로리 탄산 음료 소비로 인해 발생할 수있는 칼로리 결핍을 채우고 있습니다. '잔의 칼로리가 적 으면 접시에 더 많은 양이 생길 수 있습니다.'라고 Bonci는 말합니다.

인공 감미료는 음식의 맛을 바꿀 수도 있습니다. '우리의 미뢰는 우리가 익숙했던 것에 맞춰 조정됩니다.'라고 Andrews는 말합니다. '누군가가 매일 고가 당 다이어트 소다를 마시면 과일과 같은 자연적으로 단 음식이 달콤하거나 매력적이지 않을 것입니다. 그런 다음 그들은 식단에서 훨씬 더 고도로 가공되고 단 음식에 끌립니다. '

연구에 따르면 다이어트 소다를 마시는 사람의 뇌는 실제로 비 다이어트 탄산 음료를 마시는 사람과 다르게 보입니다. 한 연구 참가자의 다이어트 소다 소비가 증가함에 따라 '꼬리 머리'로 알려진 뇌 영역의 활동이 감소한다는 것을 발견했습니다. 꼬리 머리는 음식 동기와 포만감에 중요한 역할을하며 설탕의 단 맛이 들어오는 칼로리와 같다는 신호를 보내는 데 도움이됩니다. 뇌의이 부분이 활동적이지 않으면 신체가 설탕 스낵 섭취를 자연스럽게 조절하는 데 도움이되지 않습니다. 이 영역의 활동 감소는 비만의 위험 증가와 관련이 있습니다.

탄산 중독

많은 전문가들은 가끔 다이어트 탄산 음료를 마시는 것이 큰 해를 끼치 지 않을 것이라는 데 동의합니다. '당신이 건강한 사람이고 당신의 가장 큰 단점이 일주일에 몇 번 다이어트 탄산 음료라면, 아마도 걱정할 것이별로 없을 것입니다.'라고 Andrews는 말합니다.

그러나 많은 다이어트 소다를 마시는 사람들은 그러한 소비 패턴을 따르지 않습니다. 거의 중독 인 것처럼 하루 종일 많은 다이어트 소다를 먹습니다. 이 행동에 대한 가장 분명한 대답은 다이어트 소다의 카페인 함량입니다. 카페인의 규칙적인 섭취 알코올이나 담배와 같은 물질처럼 그것에 의존 할 수 있습니다. 그러나 카페인이 유일한 역할을하는 것은 아닙니다.

기사 감미료의 단맛도 중독성이있는 것으로 나타났습니다. 에 동물 연구 , 쥐는 코카인보다 탭 소다에 사용되는 무 칼로리 인공 감미료 인 사카린에 더 쉽게 중독되었습니다. 다이어트 소다는 설탕 섭취로 인한 부작용 (예 : 충돌)을 쉽게 눈에 띄지 않고 달성 할 수 있기 때문에 단맛에 중독되기가 매우 쉽습니다.

궁극적으로, 다이어트 탄산 음료는 당신을 해치지 않을 것입니다. 그러나 하루에 여러 번 쓰러지고 건강에 부정적인 영향을 미치지 않는다고 생각한다면 착각입니다. 탄산 맛을 좋아한다면 더 현명한 대안을 찾으십시오. Bonci는 '소다수 나 탄산수를 선택하면 향이 약간 있고 인공 감미료가 들어 있지 않은 제품도 있습니다.

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사진 제공 : Getty Images // Thinkstock