Kraft Mac과 치즈는 건강합니까?

영양물 섭취

Kraft Macaroni & Cheese의 문화적 영향을받은 포장 제품은 거의 없습니다.

어린 시절부터 노란색-오렌지색 치즈 국수를 좋아하지 않는 사람을 찾기가 어려울 것입니다. 약 700 만 상자의 Kraft Macaroni & Cheese가 매주 전 세계적으로 판매되며 사실상 캐나다의 국가 요리라고 불립니다.



하지만 건강에 미치는 영향 측면에서이 유비쿼터스 제품은 어디에 있습니까? 한 번 보자.



Kraft Macaroni & Cheese의 문화적 영향을받은 포장 제품은 거의 없습니다.

어린 시절부터 노란색-오렌지색 치즈 국수를 좋아하지 않는 사람을 찾기가 어려울 것입니다. 약 700 만 상자의 Kraft Macaroni & Cheese가 매주 전 세계적으로 판매되며 사실상 캐나다의 국가 요리라고 불립니다.




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하지만 건강에 미치는 영향 측면에서이 유비쿼터스 제품은 어디에 있습니까? 한 번 보자.

Kraft Mac & Cheese는 건강한가요?

Kraft를 통한 사진

명확성을 위해이 기사는 주로 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner에 초점을 맞출 것입니다. 더 구체적으로는 7.25 온스 상자입니다. 이것은 아마도 제품을 구매하는 가장 고전적인 방식이며 대부분의 사람들이 Kraft Mac & Cheese의 '전체 상자'를 먹는 것을 언급 할 때 일반적으로 언급하는 것입니다 (나중에 자세히 설명).



7.25 온스 상자의 '클래식 준비'포장에 대한 지침에는 모든면을 끓여서 물기를 제거한 다음 포함 된 치즈 소스 믹스, 마가린 4 테이블 스푼 및 2 % 우유 1/4 컵이 포함됩니다. .

각 상자에는 3 인분이 들어 있습니다. '클래식 준비'를 사용하는 1 인분 당 영양 사실 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner의 경우 대략 :

  • 350 칼로리
  • 지방 13g
  • 4.5g의 포화 지방
  • 720mg의 나트륨
  • 식이 섬유 2g
  • 설탕 7g
  • 단백질 10g

영양 학적으로 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner의 1 인분은 대략 McDonald 's Cheeseburger와 동일합니다. 거기에는 칼로리가 많지 않지만 아마도 가장 큰 위험 신호는 상당한 양의 나트륨입니다.

매일 격렬하게 훈련하는 운동 선수는 앉아있는 사람보다 더 많은 나트륨이 필요하지만 만성적 인 나트륨 섭취는 고혈압으로 이어지고 위암, 심부전 및 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 당 헬스 라인 , 보건 당국은 일반적으로 일반 성인 성인에게 하루 1,500-2,300mg의 나트륨 섭취량을 유지할 것을 권장합니다. 그러나 평균적인 미국인은 하루에 3,400mg을 감소 시키며, 종종 고도로 가공 된 식품의 형태입니다. 보건 당국은 미국인이 일일 나트륨 섭취량을 권장 범위로 낮추면 연간 최대 92,000 명의 사망을 예방할 수 있다고 추정합니다.

4.5g의 포화 지방은 이상적인 것과는 거리가 멀지 만 최근 조사 포화 지방에 대한 전문가의 인식과 전반적인 건강에 미치는 영향을 변화시키고 있습니다. 여기에서 많은 부분이 포화 지방이 자연적으로 높은 마가린과 우유에서 나온다는 점을 고려할 때 그 총액은 소리만큼 나쁘지 않을 수 있습니다.

대체로 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner의 1 인분은 끔찍한 선택이 아닙니다. 채소, 통 곡물, 살코기, 건강한 지방 등의 균형 잡힌 식사로는 측정 할 수 없지만 더 나빠질 수 있습니다. 그러나 서빙 크기를 초과하면 식사의 영양 프로필이 크게 바뀝니다. 이는 다양한 이유로이 특정 제품에서 매우 일반적입니다.

첫째, 권장 서빙 크기는 작습니다. 우리는 인간이 소비하는 경향이 있기 때문에 음식의 무게가 포만감에 중요한 역할을한다는 것을 알고 있습니다. 하루 3-5 파운드의 음식 .

영양사이자이 책의 저자 인 Ryan Andrews는 '그것이 사람들이 먹는 음식 수준입니다. 팻 액트를 버리고 린 라이브 . '치즈와 사탕 3 ~ 5 파운드, 야채와 과일 3 ~ 5 파운드. 하루 종일 만족감을 느끼는 중요한 요소입니다. '

이것이 과일, 채소, 통 곡물, 살코기 등이 우리를 채우는 데 아주 좋은 이유입니다. 섬유질과 단백질로 가득 차있을뿐만 아니라 일반적으로 쿠키 나 칩과 같은 초 가공 식품에 비해 상당히 무겁습니다. .

이 Kraft Mac & Cheese의 사전 준비 서빙의 무게는 70g에 불과하며 NLEA 브로콜리 1 회 제공량의 약 절반입니다. 그러나 그것은 300 칼로리를 더 포함합니다. 참고로 1 파운드에 453.59g이 있습니다. 완전히 준비된 서빙은 분명히 상당히 무겁지만 레시피에서 우라늄을 요구하지 않는 한 요점은 남아 있습니다.

또한 Kraft는 Mac & Cheese를 전자 레인지 용으로 개별 제공하지만 대부분의 사람들은 상자로 구입합니다. 그리고 상자로 구입할 때 가장 편리한 준비 방법은 전체 패키지를 한꺼번에 요리하는 것입니다. 두 명 이상의 다른 사람과 식사를 나누지 않는 한, 남은 음식을 원하지 않으면 누군가가 한 잔 이상을 먹어야합니다.

또한 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner의 높은 나트륨 함량은 과식에 더욱 기여할 수 있습니다.

Kraft Mac & Cheese 한 상자 전체를 먹으면 어떨까요?

현실은 대부분의 사람들이 한 번에 한 번 이상의 음식을 먹는다는 것입니다. 단순한 트위터 검색 사람들이 상자 전체를 혼자서 먹는 것이 얼마나 흔한 일인지 보여줍니다.

따라서 '클래식 준비'방법을 사용하여 준비한 후 직접 7.25 온스 상자 (3 인분 포함) 전체를 아래로 내려 보자. 그 식사의 영양 성분은 대략 다음과 같습니다.


NBA 법원은 얼마나 걸립니까

  • 1,050 칼로리
  • 지방 39g
  • 포화 지방 13.5g
  • 나트륨 2,160mg
  • 섬유질 6g
  • 설탕 21g
  • 단백질 30g

이제 우리는 칼로리와 포화 지방이 높고 나트륨이 매우 높은 식사를보고 있습니다. 이런 식으로 꾸준히 식사를한다면 살을 빼기가 어려울 것입니다.

영양 비교를해야한다면 Kraft Original Flavor Macaroni & Cheese Dinner 한 상자는 Chipotle 닭고기, 흰 쌀, 검은 콩, 파 히타 채소, 치즈, 사워 크림, 레드 칠리 살사로 만든 부리 토 (최소한 총 칼로리, 지방, 포화 지방 및 나트륨 함량 측면에서).

그러나 부리 토에는 Kraft Mac & Cheese 상자보다 두 배 많은 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질은 장기적으로 만성 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선하는 데 기여하면서 단기적으로 포만하고 규칙적인 상태를 유지하는 데 핵심적인 영양소이며, 대부분의 사람들은 충분히 섭취하지 않습니다.

부리 토는 또한 식물성 식품의 양이 우수하기 때문에 비타민, 미네랄 및 항산화 물질이 훨씬 더 많이 함유되어 있습니다.

Kraft Mac & Cheese에는 인공 향료, 방부제 또는 염료가 포함되어 있지 않으며 상당한 양의 단백질이 또 다른 장점입니다. 첨가 당 0 그램은 또한 예상치 못한 많은 곳에 첨가 당이 숨어있는 시대에 큰 승리입니다.

섬유질 함량을 높이고 싶다면 Kraft Mac & Cheese의 Whole Grain 버전을 사용하는 것이 좋습니다. 더 좋은 방법은 브로콜리, 후추, 완두콩, 당근 및 / 또는 시금치와 같은 채소를 Kraft Mac & Cheese에 추가하는 것입니다. 이것은 총 칼로리에 미치는 영향을 최소화하면서 유익한 영양소의 양을 크게 늘릴 것입니다. 또한 전체 상자를 먹지 않고도 포만감을 느낄 수 있습니다!

판결

Kraft를 통한 사진

음 ... 아니. 케일은 건강합니다. 연어는 건강합니다. 고구마와 블루 베리, 아몬드가 건강합니다. 어린 시절의 치즈 국수의 고전적인 파란색 상자는 그러한 옵션에 영양 학적으로 쌓이지 않습니다. 그러나 이전에 믿었던 것만 큼 건강에 좋지는 않습니다. 특히 다른 많은 편리한 패키지 옵션과 비교할 때 그렇습니다.

Annie 's Homegrown과 같은 브랜드를 사용하는 것이 더 나을 수도 있지만 확실히 더 나쁠 수도 있습니다. Fooducate C +를 제공합니다. 이제 케첩이나 바비큐 소스 (종종 첨가 된 설탕으로 포장 된 소스 2 개)를 많이 뿌린다면 이는 다른 이야기입니다. 그러나 일부 Kraft Mac & Cheese는 때때로 전반적인 건강을 방해하지 않을 것입니다.

사진 크레디트 : Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock

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