좋아하는 '유기농'우유 브랜드 안에 옥수수 시럽을 먹인 조류가 좋은 기회가 있습니다.

영양물 섭취

그 USDA Organic labelâ ???? Organic Trade Associationâ ????에 따르면 미국 가족의 75 %가 '높게 신뢰하는'라벨은 당신이 생각하는 바를 의미하지 않을 수 있습니다.

지목 사항? DHA 오메가 -3가 함유 된 Horizon 유기농 우유.



소비자들은 작년에 판매 된 모든 유기농 우유 갤런의 약 14 %를 DHA 오메가 -3와 함께 2,600 만 갤런 이상의 Horizon 유기농 우유를 구입했습니다. 우유가 큰 팔리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Mayo Clinic에 따르면 오메가 -3 지방산은 '다양한 건강 기능'을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 주제에 관한 2016 년 기사에서 '더 나은 연구 중 일부는 생선 기름에서 추출한 오메가 -3 지방산이 심혈관 건강을 개선 할 수 있다는 것을 보여줍니다. 또한 적절한 뇌 및 신경 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 건강한 관절과 눈을 지원합니다. 오메가 -3 지방산이 체중 관리에 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. '



USDA 유기농 라벨 유기농 무역 협회 (Organic Trade Association)에 따르면 미국 가정의 75 %가 '높게 신뢰하는'라벨은 귀하가 생각하는 바를 의미하지 않을 수 있습니다.


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지목 사항? DHA 오메가 -3가 함유 된 Horizon 유기농 우유.



소비자들은 작년에 DHA 오메가 -3와 함께 2,600 만 갤런 이상의 Horizon 유기농 우유를 구입했습니다. 이는 판매 된 모든 유기농 우유 갤런의 약 14 %에 해당합니다. 우유가 큰 팔리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Mayo Clinic에 따르면 오메가 -3 지방산은 '다양한 건강 기능'을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 그들로부터 2016 년 기사 '더 나은 연구 중 일부는 생선 기름에서 추출한 오메가 -3 지방산이 심혈관 건강을 개선 할 수 있음을 보여줍니다. 또한 적절한 뇌 및 신경 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며 건강한 관절과 눈을 지원합니다. 오메가 -3 지방산이 체중 관리에 도움이 될 수 있다는 증거도 있습니다. '

문제? Horizon의 유기농 우유에 ​​포함 된 보충 DHA 오메가 -3는 많은 소비자들이 유기농이 아닌 것으로 간주 할 수있는 과정의 결과입니다. 워싱턴 포스트 최근 Horizon이 산업용 용기에 오메가 -3가 풍부한 오일을 어떻게 재배하는지 자세히 설명했습니다. 정신 분열 조류 조류 . 이 조류는 옥수수 시럽을 먹여서 더 빨리 복제합니다 (이는 공정 속도를 높이고 Horizon이 더 많은 기름을 더 빨리 생산할 수 있도록합니다). 공정이 완료되면이 오일이 유기농 우유에 ​​첨가됩니다. 이를 통해 Horizon은 더 높은 가격을 청구하면서 추가 건강 혜택 (모든 상자의 앞면에 '지원 뇌 건강'이라고 표시됨)을 광고 할 수 있습니다.



DHA 오메가 -3가 함유 된 Horizon 유기농 우유 한 상자를 뒤집 으면 라벨에 'DHA Algal Oil'이라는 단어가 있습니다. 그 옆에는 '보통 우유에는없는 성분'이라는 별표가 있습니다. 그것은 확실히 공개의 한 형태이지만 진정한 유기농 제품을 기대하는 많은 사람들에게는 충분하지 않을 수 있습니다.

'우리는 [기름]이 유기농 식품에 속하지 않는다고 생각합니다.' 소비자 보고서 , 말했다 게시하다 . '유기농 우유 상자에 오메가 -3 지방과 같은 유익한 영양소가 더 많다고 말하면 소비자는 그것이 공장에서 제조 된 첨가물이 아니라 좋은 농업 관행의 결과를 원합니다.'


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유기농 우유는 이미 기존 우유보다 오메가 -3 지방산을 더 많이 포함하고 있습니다. 규정에 따라이를 생산하는 소는 곡물을 먹기보다는 풀을 먹여야합니다. 조류 오일을 첨가하면 우유의 오메가 -3 수치가 더 높아집니다.하지만 우유를 실제로 유기농이라고 할 수 있습니까?


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USDA에 따르면 분명히 그렇습니다. 유기농 우유에 ​​오일이 존재하는 이유는 USDA가 연방 규정을 잘못 읽었 기 때문이므로 Horizon은 현재 불법 행위를하지 않습니다. 그만큼 게시하다 USDA는 자신의 실수를 '조용히 인정'했지만 아직 변경하지 않았다고보고합니다.

전체 사건은 USDA Organic 라벨이 진정으로 의미하는 바에 의문을 제기합니다.

사진 제공 : 블룸버그 / 블룸버그 (게티 이미지)

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